Salade la Coupole bietensalade

salades
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1663 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de krop krulandijvie, sla hem uit en verdeel hem in kleine stukjes
  2. Meng de andijvie met de gewassen, uitgeslagen en kleingetrokken rucola-bladeren en grofgehakte walnoten
  3. Snijd de geschilde en gekookte bietjes in blokjes
  4. Maak een saus van de olie, azijn, mosterd, peper en zout en schep een lepel daarvan door de bieten
  5. Schep de rest van de saus door de sla
  6. Schep de bieten op het groen en verdeel daarover de verkruimelde roquefort

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha