Salade met avocado Napolitaanse

salades
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1284 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Vermeng 2 1/2 eetlepel balsamico-azijn, zout, peper, 5 eetlepels olijfolie, 1 theelepel mosterd en een scheutje frambozensiroop
  2. Schep er 1/2 krop ijsbergsla in reepjes door en verdeel de salade over de borden
  3. Besprenkel 1 avocado in blokjes met 2 eetlepels citroensap
  4. Bak in een droge koekenpan 50 gr reepjes ontbijtspek ± 5 minuten uit
  5. Verdeel 1 ontvelde vleestomaat in blokjes, de avocado, de spekjes en croûtons over de salade

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha