Salade met perzik en scampi groene

salades
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 864 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de sla goed schoon, snijd ze redelijk fijn, meng ze goed ondereen en breng ze op smaak met de vinaigrette
  2. Pocheer de perzik 2 minuten in een suikerstroopje, laat het uitlekken en snijd hem in partjes
  3. Fruit de scampi's in boter en laat deze ook uitlekken
  4. Schik een hoopje sla op een bord met daar bovenop de scampi's
  5. Leg de partjes perzik eromheen en versier met de muntblaadjes en de rode bessen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha