Recept: Salade van scampi s met pijnboompitten
|
|
| Groep: |
Salades |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lobsterman |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
5oo gr.verschillende soorten sla,16 scampi,s,30gr.pijnboompitten,1 eetl. maisolie,6 eetl.notenolie,4 eetl.balsamicoazijn,halve eetl.zachte mosterd,2 takjes kervel,4gehakte blaadjes basillicum,zout en peper.
Bereidingswijze:
was de sla en verdeel ze over de borden.Maak de vinaigrette van de notenolie,kervel,basillicum,mosterd,peper,zout en azijn.Rooster de pijnboompitten even in de koekenpan.Bak daarna met 1 eetl. maisolie de scampi,s warm.Doe de vinaigrette over de sla en verdeel de pijnboompitten en scampi,s over de borden.Zie voorbereiding.Foutje van mij.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
