Recept: A mayonaise
|
|
| Groep: |
Sauzen |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Annette |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
6 tenen knoflook
2 dooiers
250 ml olijfolie
zout
peper
2 lepels citroensap
Bereidingswijze:
Oorspronkelijk werd het in een vijzel gemaakt.
Pel en halveer de knoflook, verwijder eventuele groene kiem.
Doe knoflook en dooiers met 60 ml olie in de keukenmachine, doe peper en zout erbij.
Roer de rest van de olie onder voortdurend mixen erdoor in een dun straaltje. Tenslotte citroensap erdoor.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
