Beurre colorant rouge

sauzen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 813 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Reinig de karkassen van binnen en van buiten
  2. Laat goed drogen en stamp ze fijn met evenveel boter
  3. Smelt au bain marie, roer dikwijls om
  4. Druk door een doek in een kom op ijswater, wring de stijf wordende boter door een doek om het water eruit te verwijderen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha