Beurre printaniers

sauzen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 616 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Behandel de groenten naar hun aard, bijv
  2. wortel en raap wordt eerst in boter gestoofd en daarna in consommé gegaard, groene groenten als sperzieboontjes, erwten, aspergepunten etc
  3. worden geblancheerd
  4. Wrijf de groenten fijn en meng met een zelfde gewicht aan boter
  5. Druk door een zeef

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha