Recept: Cacik komkommer met yoghurt
|
|
| Groep: |
Sauzen |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 johanna85 |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
3 komkommers (geschild en in blokjes gesneden)
¾ liter rechtsgedraaide yoghurt
6 teentjes knoflook uit de knijper
1/2 theelepel zout
vers gemalen zwarte peper
1 eetlepel gesmolten boter
1 eetlepel olie
1 eetlepel wijnazijn
2 eetlepels gehakte verse dille (of 1 eetlepels gedroogde dille)
2 eetlepels gehakte peterselie
1/2 kop gehakte walnoten
2 hardgekookte eidooiers (verkruimeld)
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten in een kom en laat het gerecht 1 uur koud worden in de koelkast.
Dien het op in ruime kommen en serveer er Turks brood of grof bruin brood bij.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
