Muntglazuur voor de barbecue zoet glanzend

sauzen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 640 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Barbecue
  2. Ainsley Harriott's glazuren zijn mengsels op basis van suiker en honing om later op het vlees te doen voor een kleverig caramelkorstje
  3. Pas op: doe het er pas later op wegens verbranden! De recepten zijn voor 900 g vlees
  4. Doe de suiker in het water en verwarm al roerend op laag vuur tot de suiker is opgelost
  5. Breng dan aan de kook en laat inkoken tot een stroperig mengsel
  6. Haal dan van het vuur en roer de munt erdoor
  7. Bestrijk het vlees ermee 10 minuten voor het eind van de bereidingstijd

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha