Paprikasaus

sauzen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 849 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 3 eetlepels olie en bak hierin de paprika, ansjovisfilet, knoflook en rode peper op zacht vuur zonder deksel ± 45 minuten, zonder het mengsel te laten kleuren
  2. Pureer het paprikamengsel en laat het afkoelen
  3. Roer de azijn en de rest van de olie door de paprikapuree en breng de saus met zout en peper op smaak
  4. Deze saus is in de koelkast ± 2 weken houdbaar en kan ook worden ingevroren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha