Pesto

sauzen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1029 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Rooster de walnoten in een droge koekenpan lichtbruin en laat ze afkoelen
  2. Pureer de walnoten en de knoflook (in een keukenmachine of met een staafmixer)
  3. Voeg de basilicum en 2 eetlepels olie toe en pureer tot een glad mengsel
  4. Voeg de rest van de olijfolie toe doe de pesto over in een kom en roer de kaas erdoor
  5. Breng de pesto met zout en peper op smaak
  6. Pesto kan onder een laagje olie 2 weken in de koelkast worden bewaard
  7. U kunt de pesto ook invriezen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha