Sambal rode Thais

sauzen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 777 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Week de pepers in warm water tot ze zacht zijn
  2. Hak de pepers, de sjalotten, de knoflook, de beide soorten gember, de korianderwortels en het citroengras in stukken en doe ze in een vijzel
  3. Stamp zacht en voeg dan de peperkorrels, de korianderzaden, de komijnzaden, de kaneel, het bakpoeder en het zout toe en stamp tot het een gladde massa is geworden
  4. Voeg de plantaardige olie toe en meng alles goed door elkaar

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha