Saus zoetzuur5

sauzen

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 757 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Laat in een wadjan olie heet worden en bak de kleingesneden paprika, wortel en uitgeperste knoflook
2. Giet er voorzichtig een kopje bouillon bij met 1 eetlepel goela djawa, een scheut azijn, 1 eetlepel ketjap en wat zout
3. Roer goed door en laat ca 10 minuten sudderen
4. Bind de saus daarna met wat maïzena en laat nog even stoven tot de saus dik en helder is
5. proef op smaak en voeg op het laatst wat ananas en fijngesneden gember toe

Soortgelijke recepten