Specials
Hamburger recepten
Barbecue recepten
Kerst recepten
Halloween recepten
Thanksgiving recepten
» Alle specials
Recepten
Nieuwste recepten
Hoogst gewaardeerde
Meest bekeken
Spekjes-eiersaus
sauzen
Portie:
4 personen
Kooktijd:
20 minuten
Bekeken:
1195 x
Reacties:
1 x
Print
Ingrediënten
2 teentjes knoflook
20 gr boter
4 eieren
1 1/2 tl Italiaanse keukenkruiden
± 150 gr geraspte Pardano of Parmezaanse kaas
Bereiding
Deze saus wordt tijdens de bereiding gehusseld met (meestal) spaghetti
Begin hiervoor met het koken, in ruim kokend water, van ± 300 gr spaghetti
Snijd de bacon in stukjes en pel de knoflook
Verhit de boter en bak de bacon hierin zachtjes uit
Pers de teentjes knoflook erboven uit
Klop de eieren met wat zout en peper los
Stort de spaghetti in een zeef, laat kort uitlekken en schep de pasta terug in de pan
Voeg de spekjes, de eieren, de kruiden en enkele lepels kaas toe en hussel die door de spaghetti
Laat de pan even afgedekt staan, zodat het ei kan stollen
Schep nogmaals om en serveer direct met de rest van de geraspte kaas
Lekker met een tomatensalade
Soortgelijke recepten
Kip in eiersaus
20 min
Penne met poelet en spekjes
20 min
Kaastortellini met spekjes
20 min
Reacties op dit recept
(1)
Bezoeker
25 jun 2008 om 14:14
Reageer
Hoeveel bacon moet er in?
Reageer zelf op dit recept
Naam:
*
Vul het nummer in:
*
Reactie:
*
Populair
Bekeken
De populairste recepten:
Aardbeienflip
Champignonsoep met kruidenkaas
Valentijns koekjes
De meest bekeken recepten:
Jamie Olivers Tomaten- en paprikasoep met basilicu...
679072x
Biefstuk met cognacsaus heerlijk voor de kerstdage
542157x
Jamie oliver aardappel partjes uit de oven
422858x
Categorieën
bbq
bijgerechten
borrelhapjes
brood
desserts
dranken
feestdagen
hoofdgerechten
ijs
magnetron
ovenschotels
pannenkoeken
pasta
risotto
salades
sauzen
soep
tapas
vegetarisch
vis
vlees
voorgerechten
wok
Hoeveel bacon moet er in?