Spekjes-konijnmosterdsaus

sauzen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1174 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de konijnfilet in blokjes, pel en snipper de ui
  2. Bak in een braadpan het spek in de boter krokant, voeg de stukjes konijnfilet toe en bak ze rondom lichtbruin
  3. Draai het vuur laag en bak de stukjes ui 3 minuten mee
  4. Schenk de wijn in de pan en roer de aanbaksels op de bodem los
  5. Voeg de room toe en breng het geheel aan de kook
  6. Breng de saus met mosterd, zout en peper op smaak
  7. Roer er op het laatst de dragon door
  8. Serveer met pasta naar keuze
  9. Lekker met koolsalade of spruitjes

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha