Zalm-citroensaus

sauzen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1414 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de citroen, rasp de schil en pers de citroen uit
  2. Verwijder de velletjes en de graatjes van de zalm en verdeel de vis in stukjes
  3. Roer in een steelpan 4 dl water en de Mix door elkaar en breng de saus al roerend aan de kook
  4. Roer er de citroenrasp, de zalm en de kappertjes door en knip er 9 takjes dille boven fijn
  5. Breng de saus op smaak met citroensap en peper
  6. Garneer met een takje dille
  7. Geef deze saus bij schelpmacaroni (conchiglie)

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha