Recept: Aardappel Maaltijdsoep
|
|
| Groep: |
Soep |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 PietsRecepten |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
800 gr. aardappelen 100 gr. bleekselderij 2 worteltjes 1 prei 250 gr. spekjes 3 EL vloeibare margarine 3/4 ltr water 2 bouillonblokjes 1/4 ltr room zout/peper gehakte peterselie
Bereidingswijze:
Voorbereiding:
De aardappelen schillen, de wortels schrappen en wassen. De groenten in ongeveer even grote blokjes snijden. De prei schoonmaken en in ringen snijden.
Bereiding:
Bak de aardappelen, groenten en spekblokjes in de margarine. Doe dit in het water samen met de bouillonblokjes en de room. Laat dit 30 minuten op een laag vuur pruttelen. Breng de aardappelsoep op smaak met de zout,peper en de peterselie.
Lekker met brood.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
