Asperge-aardappelsoep met spekjes

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2272 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappelen in ruim water in ± 20 minuten gaar en pureer ze
  2. Bak de spekjes in een pan met een anti-aanbaklaag krokant uit, neem ze uit de pan en fruit de sjalotjes in het achtergebleven vet ± 5 minuten
  3. Bereid de soep volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking met 6 dl water
  4. Klop de aardappelpuree erdoor en roer er de spekjes en de sjalotjes door
  5. Bestrooi de soep met selderij

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha