Recept: Bloemkool-kerriesoep
|
|
| Groep: |
Soep |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Sanne |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
300 gr bloemkool
125 gr soepgroenten
1 eetlepel boter
1/2 liter kippenbouillon
1 eetlepel kerriepoeder
Bereidingswijze:
Kook de bloemkoolroosjes met de soepgroenten, de boter, 1/8 liter bouillon en de kruiderij afgedekt 12 minuten op vol vermogen.
Voeg de rest van de bouillon toe, pureer de soep en verwarm haar 2 minuten op vol vermogen.
Schep de soep op de borden, verdeel er de room over en roer voor een marmereffect eenmaal om.
Garneer met gesnipperde bieslook.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
