Bouillon met shii-take

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1158 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng de bouillon aan de kook
  2. Maak de shii-take schoon en snijd ze in reepjes
  3. Snijd de ossetong of de ham in kleine blokjes en snijd de bieslook fijn
  4. Laat de shii-take 5 minuten zachtjes koken en voeg op het laatst de blokjes vlees en de sherry toe
  5. Garneer de bouillon in de soepkommen met de fijngesneden bieslook
  6. Tip: Zorg dat de shii-take niet langer dan 5 minuten koken
  7. Te lang gekookte shii-take wordt taai in plaats van lekker sappig en smakelijk

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha