Caldo Verde Portugese boerenkoolsoep

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 810 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snij de aardappelen in stukken en de knoflook overlangs in dunne plakken
  2. Laat de knoflook in 1 lepel olie goudgeel kleuren
  3. Voeg aardappelen en groenten toe, dan water en zout en breng aan de kook
  4. Pureer groenten en kookvocht in gedeelten, doe terug in de pan en breng op smaak met zout en peper
  5. Laat ieder er naar smaak extra olijfolie doorroeren (begin met ½ lepel!)

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha