Consomm blanc simple

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 692 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat deze heldere bouillon 5 uur opstaan
  2. Om de gelatine uit de beenderen op te lossen, is 12-15 uur kooktijd nodig; met deze bouillon wordt een 2e pan opgezet met alleen vlees, dit blijft 4 uur opstaan
  3. Door groenten en vlees fijn te hakken wordt de kooktijd verminderd

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha