Eendensoep

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1017 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak eerst de lente-uitjes in de hete olie even glazig en voeg dan de gehakte gember en het eendenvlees toe
  2. Laat de wintermeloen uitlekken en snijd er kleine stukjes of plakjes van
  3. Doe die samen met de overige ingrediënten in de bouillon en breng de soep aan de kook
  4. Schenk de wijn of sherry erbij, bind met de aangemaakte maïzena en maak de soep op smaak met wat zout en peper
  5. Schep de soep in verwarmde kommen en serveer direct

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha