Recept: Heldere champignonsoep
|
|
| Groep: |
Soep |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 kokkinnetje |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
4dl bouillon
1 prei
1 bosje gehakte bladselderij
200g champignons
1dl madera
1 eetlepel sojasaus
Bereidingswijze:
<br><br>Maak de prei schoon en snijd ze in ringetjes.
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Breng de bouillon aan de kook, voeg de prei en selderij toe en laat het 5 minuten zachtjes koken.
Voeg dan de champignons, madera en de sojasaus toe en laat de soep nog 5 minuten zachtjes koken.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
