Heldere uiensoep

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2437 x
  • Reacties: 1 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de uien schoon en snijdt ze in ringen
  2. Maak de prei schoon, snijdt deze in dunne ringetjes, was ze en laat ze uitlekken
  3. Spoel de peperkorrels af met koud water
  4. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uienringen goudgeel
  5. Voeg dan de suiker en de preiringetjes toe en fruit dit even mee
  6. Schep de peperkorrels door het ui mengsel en giet de bouillon erbij
  7. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken

Soortgelijke recepten

Reacties op dit recept (1)

  • Bezoeker26 feb 2008 om 18:03 Reageer

    4 dl OF 4 Liter bouillon ??


Reageer zelf op dit recept

kaptcha