Kerriesoep

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 940 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snipper de ui en de appel zo fijn mogelijk en fruit dit met de kerrie heel zachtjes in de olie tot de ui glazig wordt
  2. Stuif er de bloem over, schep goed door en laat de bloem zachtjes meefruiten
  3. Giet er dan geleidelijk de koude bouillon bij en laat dit, al roerende, boven zeer zacht vuur binden
  4. Dan nog een kwartiertje 20 minuten zachtjes laten doorkoken
  5. Nu de room of melk toevoegen, nog even laten pruttelen en eventueel nog op smaak brengen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha