Lavassoep

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1101 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Smelt de boter zonder kleuren
  2. Zweet hierin de knoflook, peterselie, bleekselderij, zout en peper, doe na 2 minuten de lavas erbij
  3. Week het broodkruimbroodkruim in iets bouillon, knijp uit en doe erbij
  4. Giet er geleidelijk kokende bouillon bij, zeef of pureer het dan
  5. Opnieuw aan de kook brengen
  6. Voor het serveren slagroom erbij

Reageer zelf op dit recept

kaptcha