Pepra Watra deluxe

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1014 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng de zalm, prei, ui, tomaat, piment, Madame Jeanette, zout, peper, wijn en ± 7 dl water aan de kook en laat dit ± 20 minuten zachtjes trekken
  2. Zeef daarna de bouillon
  3. Voeg eerst de inktvis en dan de mosselen aan de bouillon toe
  4. Verdeel de zalm in stukjes en leg die in de soep
  5. Verwarm de grill voor op de hoogste stand en grilleer de mulfilets en gamba's ca 4 minuten
  6. Schep de bouillon in borden en leg de mul en de gamba's erin
  7. Garneer met lente-ui en limoenschil

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha