Pompoen- citroensoep maaltijd

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1772 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de pompoen in 6-8 parten en verwijder de pitten en de draden (kleinsnijden en schillen hoeft niet, als de pompoen jong is)
  2. Kook de stukken pompoen in 15-20 minuten in de bouillon gaar en pureer de soep
  3. Zet de soep weer op en voeg naar smaak citroensap, peper, zout en crème fraîche toe
  4. Garneer met peterselie en schijfjes citroen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha