Sopa de amendoim

soep

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1269 x
• Reacties: 1 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Deze soep van pinda's en kip komt van Curaçao en is te vinden langs de Caribana in Willemstad, Otrabanda, waar u al etend kunt genieten van het uitzicht op de unieke Pontonbrug
2. Oorspronkelijk wordt deze soep met funchi geserveerd: een typerend bijgerecht van de Antillen, gemaakt op basis van maïsmeel, boter en water
3. Typerend voor de Antillen is ook het gezouten vlees dat in soepen en vleesschotels wordt gebruikt
4. Gezouten vlees kunt u vervangen door cornedbeef, bacon of pekelvlees

Soortgelijke recepten