Uien-aardappelsoep

soep

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1590 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Snipper de uien en snijd de aardappelen in dobbelsteentjes
2. Fruit dit in de boter eventueel samen met de spekblokjes
3. Strooi er 2 theelepels paprikapoeder over
4. Fruit alles zo zachtjes dat het geheel niet gaat bakken of branden
5. Giet er 1 1/2 liter warm water op, voeg de tijm en laurier en wat zout toe en laat het geheel in goed 20 minuten gaar koken
6. Voeg nog wat peper toe, strooi op de soep gebakken blokjes brood en geraspte kaas

Soortgelijke recepten