Uiensoep

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1293 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Fruit de uien in de boter tot ze glazig zien
  2. Maak de bouillon, doe deze bij de gefruite ui en laat dit samen ongeveer 30 minuten zachtjes doorkoken
  3. Maak de soep af met peper en wijn of cognac
  4. Doe de soep in vuurvaste kommen
  5. Bestrooi de sneetjes met stokbrood dik met kaas en leg ze op de soep
  6. Plaats de kommen op het rooster in een hete oven of onder de hete gril en laat de kaas gratineren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha