Witlofsoep met pecannoten

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 830 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Was het witlof en snijd de struikjes in stukken
  2. Smelt de boter in een pan, schep het witlof en de tijm erdoor en smoor het witlof ± 2 minuten
  3. Voeg de melk, 2 dl water en het bouillontablet toe, breng de soep aan de kook en laat haar ± 4 minuten zachtjes doorkoken
  4. Hak de pecannoten fijn
  5. Pureer de soep
  6. Verwarm de soep opnieuw en breng op smaak met zout en peper
  7. Schep de soep in 2 diepe borden en strooi er de noten en het bieslook in

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha