Witte bonensoep

soep
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 956 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Zet de bonen enkele uren van tevoren in de week
  2. Zet het poulet met de bonen, zout, tijm, laurier, en fijngesnipperde knoflook op met ca 2 liter water en laat dit zo goed als gaar koken
  3. Voeg de in reepjes gesneden wortel en de in blokjes gesneden aardappel toe
  4. Fruit in wat boter de spekblokjes met de gesnipperde ui en de paprikapoeder, maar zorg dat dit niet donker kleurt
  5. Voeg dit mengsel en de tomatenpuree aan de soep toe en laat dit met elkaar zachtjes gaar koken
  6. Strooi royaal peterselie over de soep

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha