Zeeuwse Briesoep

soep
  • Portie: 2 personen
  • Kooktijd: 30 minuten
  • Bekeken: 4018 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Begin met het aanzweten van de lente-uitjes met zout en peper
  2. Hier de melk, afhankelijk van de grote van de pan
  3. Halve liter, samen met het flesje kookroom, een eetlepel knoflook boter toevoegen
  4. Dit samen met de ui een beetje aan de kook brengen, voeg er de twee blokjes Rundvlees bouillon toe
  5. Zachtjes aan de kook brengen, ondertussen snij je brie
  6. Roerend de brie een te laten worden met je soepje
  7. Pak na 10 minuten een vergiet en een grote maatbeker
  8. Doe je pan legen door het vergiet
  9. Je ui doe je eventjes in een schaaltje
  10. Zet in een klein pannetje Vermicelli op
  11. Je pak even de staafmixer, je maakt het tot een gladde massa
  12. Voegt de ui er weer bij, als de Vermicelli gaar is giet je die ook af
  13. De ui, de Vermicelli in de pan met de gladde soep opzetten
  14. En na 5 minuten heeft u een zeer stevige en romige soep

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha