Recept: exotische pompoensoep
|
|
| Groep: |
Soep |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
40 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 francine |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
500gr.pompoen
1preiwit
1banaan
2cm verse gember
1.5l water
2kippeblokjes bouillon
2eetlp olijfolie
165ml cocosmelk(ongezoet)
2klp.kerriepoeder
pezo
Bereidingswijze:
snijd het pompoenvlees in blokjes en de prei in ringen,schil de gember en rasp fijn.Verhit de olie en stoof de prei, daarna de pompoen, roer er de kerriepoeder en gember bij en giet het water en bouillonblokjes erbij,breng aan de kook en doe dan de bananenstukjes erbij,laat 20min.koken,pureer de soep voeg de kokosmelk toe en breng op smaak met pezo.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
