anchoiade

tapas
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Bekeken: 4679 x
  • Keuken: Frankrijk
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. 09/11/2006 Doe de ansjovisfilets, met de olie, knoflook, olijven, tomaat, tijm, één theelepel peterselie en flink wat gemalen peper in een vijzel of keukenmachine en meng het geheel tot een grove pasta
  2. voeg zo nodig nog wat extra olijfolie toe als het mengsel erg dik is
  3. Het moet smeerbaar zijn
  4. Verwarm de grill voor en rooster de sneetjes stokbrood aan beide zijden goudbruin
  5. Besmeer de sneetjes met de anchoiade en bestrooi ze met de rest van de peterselie
  6. Eet smakelijk

Reageer zelf op dit recept

kaptcha