Recept: Aardappel -spruitjesschotel

	Groep: Vegetarisch Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  Assie
	Sterren: Meningen: 4 Bekeken: 697x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 750g spruitjes 1kg aardappelen zout boter 1 rode paprika 1 ui 500g shoarmavlees 1 bekertje zure room paneermeel 75g geraspte kaas Bereidingswijze: <br><br>Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes. Kook de aardappelplakjes in een pan met een beetje water en zout 5 minuten. Giet ze dan af. Maak de spruitjes schoon en kook ze in een pan met een beetje water en zout 5 minuten. Laat ze dan uitlekken. Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine reepjes. Maak de ui schoon en snipper deze. Verhit wat boter in een pan en bak hierin het shoarmavlees. Voeg dan de ui en paprika toe en bak deze even mee. Haal dan de pan van de hittebron en schep er de spruitjes en zure room door. Vet een ovenschaal in en schep hierin de helft van het spruitjesmengsel. Leg er de helft van de aardappelplakjes op, hierop de rest van het spruitjesmengsel en dek af met de rest van de aardappelplakjes. Strooi er wat paneermeel over en leg hier en daar een klontje boter. Zet de schaal 40 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Plaats een reactie:

Reactie van: Bezoeker 02 jan 2008 18:33 Dit is ook geen vegetarisch receptAssie heeft het recept gekopieerd van een andere site en het hier in een verkeerde caretrogie geplaatst.

Reactie van: Bezoeker 02 jan 2008 00:10 Waarom zit er 500gram shoarmavlees in dit recept als het onder de vegetarische gerechten staat? Klopt m.i. niet.