Recept: Aardappel -tomatenschotel
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Suzan |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
1kg aardappelen
zout
peper
750g tomaten
olie
snufje oregano
Bereidingswijze:
<br><br>Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes. Kook in een pan met een
beetje water en zout de aardappelplakjes 5 minuten. Laat ze uitlekken.
Ontvel de tomaten en snijd ze in plakjes.
Vet een ovenschaal in en leg hierin om en om dakpansgewijs de plakjes aardappel en
tomaat. Strooi er oregano, zout en wat peper over. Druppel er wat olie over en zet de
schaal 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.
Lekker met gestoofde vis.
Bron: www.keukentips.nl
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
