Recept: Aardappel courgette koekjes
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Jan |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
500g courgette
500g aardappel
zout
peper
2 theelepels tijm
2 eieren
2 eetlepels bloem
olie
Bereidingswijze:
<br><br>Schil de aardappelen, was ze, dep ze droog en rasp ze boven een kom.
Was de courgettes, droog ze af en rasp deze boven de kom.
Meng er wat zout, peper, tijm, bloem en de eieren door.
Verhit wat olie in een pan en schep hierin met een lepel platte koekjes
van het aardappel -courgettemengsel in. Bak de koekjes mooi bruin.
Bron: www.keukentips.nl
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
