Aardappelchutney Surinaams

vegetarisch

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1656 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Doe de aardappels in een grote zeef, druk flink uit, trek dan 10 minuten in azijn en druk weer uit
2. Maal de peper/sambal, ui en knoflook en bak goudbruin in de olie
3. Doe het bouillonblokje erdoor
4. Maak een papje van djinten, ketumbar en water en doe in de pan
5. Doe de aardappel erbij en roer 5 minuten
6. Doe de deksel erop, doe het vuur uit en laat een uur staan
7. Doe dan in een goedsluitende fles

Soortgelijke recepten