Bananen pannenkoeken

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2004 x
  • Reacties: 1 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Spilt de eieren
  2. Zeef de bloem en het boekweitmeel
  3. Roer beide soorten meel, de eierdooiers, het zout, het mineraalwater en de geraspte citroenschil door elkaar tot een glad beslag
  4. Maak de bananen met een vork fijn en voeg het citroensap toe
  5. Schep de fijngewreven bananen door het beslag
  6. Klop de eiwitten stijf en voeg ze als laatste aan het beslag toe
  7. Verhit wat boter in een koekenpan
  8. Schep een lepel beslag in de pan, laat het beslag uitvloeien en bak de pannenkoeken aan beide zijden gaar en goudkleurig
  9. Serveer met suiker, of een fruitsalade
  10. Gevuld met ijs (heerlijk)

Soortgelijke recepten

Reacties op dit recept (1)

  • Bezoeker04 jun 2007 om 14:37 Reageer

    ik vind het niet leuk dat er geen plaatjes zijn... jullie zijn stomleerling uit groep 7(11 jaar)


Reageer zelf op dit recept

kaptcha