Courgettes gebakken

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 686 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de courgettes en snijd ze in 1 cm dikke plakken
  2. Doe de bloem in een kom, samen met zout, peper en paprikapoeder
  3. Klop de eieren goed los
  4. Roer de losgeklopte eieren door de bloem
  5. Blijf roeren tot er geen klontjes meer in het beslag zitten
  6. Verhit 10 g van de boter in een koekenpan
  7. Wentel enkele plakken courgette door het beslag en bak ze in de boter goudbruin
  8. Herhaal dit tot alle courgetteplakken, beslag en boter op zijn
  9. Leg de plakken op een voorverwarmde schaal

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha