Eetbaar dennenbos

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 600 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Boen stevige aardappelen onder stromend water met een borstel af
  2. Kook ze in de schil net gaar en snijd ze in grove blokken
  3. Leg de aardappelblokken met het vel naar boven op een schaal, leg op elk aardappelblok een theelepel crème fraîche en prik er dan met een priem of satéprikker een verticaal gat in
  4. Plaats een toefje peterselie met zijn stam in dit gat, zodat de peterselie overeind blijft staan en net op een boompje lijkt
  5. Dit combineert leuk met de bovenstaande paddestoelen; vooral kinderen hebben er veel lol in dit te maken en daarna op te eten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha