Recept: Gestoofde komkommer met paprika en tomaat
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 russie |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
1 grote komkommer
1 rode paprika
2 tomaten
1 ui
1 eetlepel boter
1 eetlepel maïzena
zout
peper
Bereidingswijze:
<br><br>Schil de komkommer en snijdt hem in blokjes.
Maak de paprika schoon en snijdt hem in kleine reepjes.
Ontvel de tomaten en snijdt ze in stukjes.
Maak de ui schoon en snipper deze.
Doe de komkommer, paprika en ui in een pan met een beetje water en zout.
Breng het aan de kook, leg een deksel op de pan en laat het zachtjes 10 minuten koken.
Voeg dan de tomaten toe, schep de groente voorzichtig om en laat het nog 5 minuten zachtjes sudderen.
Roer in een kopje de maïzena met wat water tot een papje en bind hiermee het stoofvocht van de groenten.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
