Recept: Hachee2
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lorraine |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
5 grote uien
50 gr. boter
600 gr. hacheevlees
zout en peper
2 eetlepels bloem
1 bouillonblokje
1 liter warm water
2 eetlepels azijn
1 theelepel suiker
2 laurierblaadjes
4 kruidnagels
Bereidingswijze:
Pel 5 grote uien en snijd deze in stukken. Smelt 50 gr. boter in een braadpan en bak 600 gr. hacheevlees lichtbriun, voeg dan de uien toe. Voeg wat zout en peper toe en bestuif het geheel met 2 eetlepels bloem en roer alles goed door elkaar. Verkruimel en bouillonblokje boven het vlees en voeg 1 liter warm water toe, het vlees moet net onder staan. Voeg nu 2 eetlepels azijn, 1 theelepel suiker, 2 laurierblaadjes en 4 kruidnagels toe.
Breng alles langzaam aan de kook en laat 3 uur op zeer laag vuur sudderen.
Voeg voor het opdienen naar smaak zout en peper toe.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
