Herfstbrood

vegetarisch
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 805 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat de rozijnen 30 minuten weken in warm water
  2. Giet ze af in een zeef
  3. Laat de rozijnen nog eens 30 minuten weken in vers warm water
  4. Giet ze opnieuw af en laat ze drogen op een theedoek
  5. Voeg de ingredi?nten voor het deeg samen en kneed ze 10 minuten traag en 4 minuten snel
  6. Vorm een bol en laat 20 minuten rijzen onder een droge doek op kamertemperatuur
  7. Voeg de vulling toe en laat 10 minuten rijzen
  8. Leg het deeg in een bakblik en bestrijk het met losgeklopt ei
  9. Laat 30 minuten rijzen
  10. Bak het herfstbrood 30 minuten in een voorverwarmde oven op 190?C

Reageer zelf op dit recept

kaptcha