Macaroni met bleekselderij

vegetarisch

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1504 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze
2. Maak de bleekselderij schoon en snijdt deze in kleine stukjes
3. Maak de paprika’s schoon en snijdt deze in kleine reepjes
4. Ontvel de tomaten en snijdt deze in stukjes
5. Maak de champignons schoon en snijdt deze in plakjes
6. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
7. Verhit wat boter in een pan en fruit hierin eventjes de uien en knoflook
8. Voeg dan de bleekselderij en de paprika’s toe en bak deze 5 minuten mee
9. Voeg dan de tomaten en de champignons toe en bak dit nog een paar minuten
10. Roer dan de ketjap, tomatenketchup, wat peper en zout erdoor
11. Laat de macaroni uitlekken en schep deze dan door het groentemengsel
12. Schep de macaroni dan in een schaal en bestrooi het met wat gehakte peterselie

Soortgelijke recepten