Recept: Macaroni met bleekselderij

	Groep: Vegetarisch Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  annakok
	Sterren: Meningen: 1 Bekeken: 620x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 400g macaroni 2 uien 2 teentjes knoflook 300g bleekselderij 1 rode paprika 1 groene paprika 2 tomaten 100g champignons 4 eetlepels tomatenketchup 3 eetlepels ketjap gehakte peterselie peper zout boter Bereidingswijze: <br><br>Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze. Maak de bleekselderij schoon en snijdt deze in kleine stukjes. Maak de paprika’s schoon en snijdt deze in kleine reepjes. Ontvel de tomaten en snijdt deze in stukjes. Maak de champignons schoon en snijdt deze in plakjes. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit wat boter in een pan en fruit hierin eventjes de uien en knoflook. Voeg dan de bleekselderij en de paprika’s toe en bak deze 5 minuten mee. Voeg dan de tomaten en de champignons toe en bak dit nog een paar minuten. Roer dan de ketjap, tomatenketchup, wat peper en zout erdoor. Laat de macaroni uitlekken en schep deze dan door het groentemengsel. Schep de macaroni dan in een schaal en bestrooi het met wat gehakte peterselie.

Plaats een reactie:

Geen reacties