Recept: Macaroni met boerenkool
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lisa |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
300g gesneden boerenkool
1 pak tempeh
400g spiraalmacaroni
1 eetlepel kerriepoeder
zout
4 eetlepels sojasaus
2 teentjes knoflook
peper
Bereidingswijze:
<br><br>Snijd de tempeh in blokjes van 1 centimeter.
Marineer ze minimaal 10 min. in de sojasaus.
Kook ondertussen de macaroni beetgaar.
Laat goed uitlekken.
Bak de gemarineerde tempeh in hete olie goudbruin.
Pers op het laatste moment de knoflook erboven uit en roer de kerrie erdoor.
Bak alles nog twee minuten.
Voeg vervolgens de boerenkool toe en roerbak mee tot het heet is en nog knapperig. Roer de gare macaroni door het boerenkool – tempeh mengsel en breng op smaak met peper en zout.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
