Recept: Moskouse zuurkool
|
|
| Groep: |
Vegetarisch |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Rick |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
1 ui
2 eetlepels boter
250g zuurkool
150g ham in plakken
1 rookworst
200g champignons
boter
Bereidingswijze:
<br><br>Maak de ui schoon en snipper deze.
Maak de champignons schoon en snijdt deze in plakjes.
Snijdt de rookworst in plakjes.
Verhit wat boter in een pan en fruit hierin de ui glazig.
Voeg de zuurkool toe en laat deze 10 minuten zachtjes bakken.
Vet een ovenschaal in en leg hierin de helft van de zuurkool, de helft van de plakken ham, de helft van de rookworstplakjes en helft van de champignons
Leg de rest van de zuurkool op de champignons, hierop de rest van de hamplakjes, de rest van de rookworstplakjes en dek het af met de rest van de champignons.
Leg hier en daar een klontje boter en leg een deksel op de schaal of dek de schaal af met aluminiumfolie.
Zet de schaal 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden.
Lekker met aardappelpuree.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
